重庆生活论坛 » 好吃狗 » 米粒支招儿（不用分蛋器也能将蛋清蛋黄分离哟）

米粒粒粒粒 发表于 2008-6-3 17:30

米粒支招儿（不用分蛋器也能将蛋清蛋黄分离哟）

有时候下厨房做菜，
特别是西点总会要求蛋清蛋黄分开用
，家里的分蛋器坏了，怎么办？
答案很简单你只需要一个
空矿泉水瓶子
废话不多说哈，直接上图

成人之美 发表于 2008-6-3 22:07

好方法

蜡笔心 发表于 2008-6-4 17:49

:ss: 真聪明。。。

米粒粒粒粒 发表于 2008-6-4 19:25

其实也是别人交我的，呵呵呵

发来分享下

重庆08灌水天后 发表于 2008-6-4 23:24

哇。。。。。。。。。

试试，试试。。。

戳锅漏 发表于 2008-6-4 23:57

哇~~果然是好办法嘎

阳阳0912 发表于 2008-6-5 13:26

人才
........不错的方法
回家试试

水凼凼的太阳 发表于 2008-6-5 15:58

不是家庭煮男，但是也学一下

retion 发表于 2008-6-5 23:08

学习了。。。
有机会试一下。

米粒粒粒粒 发表于 2008-6-5 23:13

类个方法出奇的好用哟。

我第一次吸的时候以为要点技术也，结果黑轻松斗吸起来老。嘿嘿嘿

小葵 发表于 2008-6-6 09:30

哈哈,还有用也

路不平 发表于 2008-6-6 23:26

我直接用筷子过逼，就逼出来了啊，也很简单的嘛

忧伤落叶 发表于 2008-6-8 03:51

打蛋的时候打头头上，把开口磕小一点，蛋清就流出来了，蛋黄还在蛋壳里面

米粒粒粒粒 发表于 2008-6-8 19:43

这个方法我以前也这么用，不过可能是我太蛮老,50%的几率要把蛋黄弄破

[quote]原帖由 [i]忧伤落叶[/i] 于 2008-6-8 03:51 发表 [url=http://www.cqlife.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=853745&ptid=194077][img]http://www.cqlife.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
打蛋的时候打头头上，把开口磕小一点，蛋清就流出来了，蛋黄还在蛋壳里面 [/quote]

bluephonix 发表于 2008-7-24 12:51

:lol 高
其实在打蛋的时候就能用蛋壳做分蛋器嘛！

冰蓝 发表于 2008-7-25 00:24

．．．搞的才复杂哦．．
直接拿蛋壳豆可以搞的．．
蛋中间考一哈，然后瓣成２半，然后把蛋黄在这２个半边蛋壳里过来过去．蛋清豆流起走老．蛋黄还在壳里．．．

不得不堪 发表于 2008-7-25 14:35

:dk:

西风J 发表于 2008-7-26 22:50

你累不累嘛,背(请念一声)得住哇?鸡蛋在碗边磕破左右分开,左右一均(yun),将蛋白均入碗中,蛋黄自然就留在壳里了.哪需得着凭个费力!

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